カテゴリ:散策( 2 )

蔵人の思いに馳せながら

神戸の地酒と旬を味わう
酒米のふるさと六甲の里山をイメージした風景のなかにひっそりと佇む木造酒蔵ですが・・・・
灘五郷も1995年1月の阪神淡路大震災で木造蔵が全壊してしまったのです。
残った蔵の戸や角材を再利用して翌年に神戸酒心館を設立され
その福寿蔵で醸造した「福寿 純米吟醸」が、
2012年12月にスウェーデン・ストックホルムにおいて、山中伸弥教授が受賞したノーベル賞の晩餐会に供されました。
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蔵の料亭「さかばやし」です。
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二羽の雀が残り少ない柿の実を惜しむように嬉しそうに啄ばんでいます~~♪
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竹筒に植えられた福寿草に一足早い春を感じます。
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大きな窓越しから庭を眺めていると!
残り柿の中で何やらゴソゴソと動くものが目に入りました。
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思わず連写でパチパチ
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メジロちゃんの食事風景をとらえることができました!(^^)!
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ほんまに美味しかったです。
ごちそうさん でした^^

訪問が遅れてすみません。
ぼちぼちとですが寄せていただきますね(__)
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by nonohana28 | 2014-02-01 14:39 | 散策 | Comments(18)

灘の酒蔵巡り

「灘の生一本」として全国に知られる灘五郷
私の住む神戸そしてお隣の西宮、伊丹には
その歴史ある伝統の酒蔵が多く並んでいます。
酒蔵を巡って、本場の日本酒の味を探訪してみたくなりました。
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「美味しいお酒ができましたよ~~」
スギの木で固めた酒林(さかばやし)の大きさに先ず驚きです。
お酒は飲めないのに
日本酒は何故か興味があります。
寒い時季になると恋しくなるような
故郷の匂いがするような気持ちになります)^o^(

この日は灘五郷のひとつ
御影郷(みかげごう)の「福寿」さんに寄せていただきました。
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広いお庭には野鳥が飛び交い囀りも聞こえてきます。
散策するだけでも自然と和んできます。
お天気の良い日の
酒蔵巡り、これはきっと・・・・・(^_-)-☆
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by nonohana28 | 2014-01-29 14:32 | 散策


一期一会を大切に・・・。 


by nonohana28

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